أين توجد أعلى مستويات فيتامين سي؟ ومن الأسئلة المهمة التي سنوضحها لك في هذا التقرير أنه يتزامن مع بداية فصل الخريف الذي تزداد فيه فرص الإصابة بنزلات البرد والأنفلونزا، لذلك يجب اتباع طرق الوقاية من خلال تناول فيتامين سي منه المصادر الطبيعية، بالإضافة إلى تلقي لقاح الأنفلونزا الموسمية.
أين توجد أعلى مستويات فيتامين سي؟
لأي شخص يتساءل أين توجد أعلى مستويات فيتامين سي؟ قد يعتقد البعض أن البرتقال هو المصدر الرئيسي لفيتامين C، أو كما يسمى فيتامين C، ولكن هناك العديد من الأطعمة الأخرى التي تحتوي على نسبة أعلى من فيتامين C من البرتقال، وهو ما نوضحه لكم بحسب موقع Eating Well كما يلي:
بروكلي
على عكس الحمضيات، يحتوي البروكلي، وهو نوع من الخضار، على نسبة عالية من فيتامين سي، إذ يحتوي كوب واحد من البروكلي المفروم على 81 ملغ من فيتامين سي.
كيوي
توفر حصة واحدة من فاكهة الكيوي، والتي تعادل حبتين من فاكهة الكيوي، 137 ملغ من فيتامين C، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، ويمكنك الحصول على نفس الكمية من فيتامين C في ثمرة كيوي ذهبية واحدة تقريبًا كما هو الحال في اثنتين من فاكهة الكيوي الخضراء.
فلفل حلو
سواء كان الفلفل الحلو أحمر أو برتقالي أو أصفر أو أخضر، فهو يحتوي على ما يكفي من فيتامين C لتلبية احتياجات الجسم اليومية. وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية، فإن 3/4 من الفلفل الأخضر الخام يحتوي على 80 ملغ من فيتامين C، في حين أن نفس الكمية من فيتامين C. يحتوي الفلفل الأصفر على 184 ملجم، والفلفل الأحمر على 142 ملجم، والفلفل البرتقالي على 158 ملجم من فيتامين سي.
الجوافة
تحتوي الجوافة على 37 سعرة حرارية فقط، و8 جرامات من الكربوهيدرات، و3 جرامات من الألياف، و125 ملجم من فيتامين سي لكل ثمرة، لذلك يمكن اعتبار الجوافة إجابة مثالية وغير مكلفة لأي شخص يتساءل أين توجد أعلى نسبة لفيتامين سي؟
أناناس
ووفقا لوزارة الزراعة الأمريكية، فإن كوب واحد من الأناناس الطازج المقطع يحتوي على 79 ملجم من فيتامين سي، وهو بالضبط ما يحتاجه الجسم لتقوية جهاز المناعة، مع العلم أن الأناناس المعلب يحتوي على فيتامين سي أقل من الأناناس الخام. حيث أن كوب واحد من الأناناس المعلب يحتوي على مكعبات، فهو يحتوي فقط على 17 ملغ من فيتامين C لكل كوب.
البابايا
البابايا هي فاكهة استوائية ذات نسيج يشبه إلى حد كبير المانجو. وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، يحتوي كوب واحد من مكعبات البابايا على 88 ملجم من فيتامين سي. وترتبط البابايا أيضًا ببعض الفوائد الصحية المذهلة، بما في ذلك تقوية العظام. جهاز المناعة ومكافحة السرطان. تقليل الالتهابات وتحسين عملية الهضم.