أطعمة تدعم المناعة في فصل الخريف سنوضحها في هذا التقرير، حيث تبدأ درجات الحرارة بالانخفاض تدريجياً، خاصة في الليل، مما يتسبب في إصابة بعض الأشخاص بنزلات البرد والأنفلونزا. وفي هذا الوقت، يحتاج الطلاب أيضًا إلى الأطعمة الداعمة للمناعة بمجرد مغادرتهم إلى المدرسة في الصباح، ومن هذا المنطلق، نعرض لك الأطعمة الداعمة للمناعة مع الأطعمة الفائقة التي ينصح بها خبراء التغذية.
الأطعمة التي تدعم المناعة في الخريف
ليس هناك شك في أن الأطعمة التي تعزز المناعة في فصل الخريف هي جزء لا يتجزأ من الوقاية من الأمراض الفيروسية، بما في ذلك نزلات البرد والأنفلونزا. أهمية الأطعمة الفائقة هي الأطعمة الصحية والغنية بالعناصر الغذائية لدعم جهاز المناعة خلال موسم البرد والأنفلونزا.
كرنب
يتمتع الملفوف بسمعة طيبة باعتباره طعامًا ممتازًا لجميع الفيتامينات والمعادن والمواد المغذية التي يحتوي عليها في وجبة واحدة. بالإضافة إلى ذلك، هناك العديد من الأسباب لإضافة الملفوف إلى روتينك الغذائي في الخريف، حيث يعزز الملفوف صحة القلب، ويدعم جهاز المناعة. ويمكن الحصول على 22% من القيمة اليومية لفيتامين C من كوب واحد من الملفوف الخام.
اليقطين
اليقطين هو أحد الخضروات الشتوية وله أيضًا بعض الفوائد الغذائية والصحية الرائعة. إنه مليء بالعناصر الغذائية الأساسية التي يستخدمها الجسم لصنع فيتامين أ. فيتامين أ مهم لدعم المناعة الصحية ويمكنه صنع لقاح الأنفلونزا. أكثر فعالية يمكنك الاطلاع على فوائد لقاح الأنفلونزا الموسمية هنا.
بروكلي
البروكلي هو نوع من الخضروات الخريفية وله مجموعة واسعة من الفوائد الصحية الداعمة للمناعة، حيث يحتوي كوب واحد من البروكلي على حوالي 75 ملليجرام من فيتامين سي، مما يعني أنه يمكن أن يلبي القيمة اليومية لفيتامين سي، والتي تبلغ حوالي 90 ملغ لكل حصة، مع العلم أن فيتامين C يساعد في الحفاظ على قوة جهاز المناعة عن طريق إبطاء إنتاج الجذور الحرة، مما يقلل من الالتهابات المزمنة في الجسم التي يمكن أن تسبب المرض.
اليقطين
اليقطين مليء بالعناصر الغذائية التي تدعم المناعة كوب واحد من اليقطين المطبوخ والمقطع يحتوي على أكثر من 100٪ من القيمة اليومية لفيتامين أ وهو غني بفيتامين ج والبوتاسيوم وفيتامين ج من العناصر الغذائية الأساسية لدعم جهاز المناعة لديك طوال فصل الخريف. في فصل الشتاء، وجدت الأبحاث أن المستويات العالية من مضادات الأكسدة والكاروتينات في القرع تلعب دورًا مهمًا في وظيفة المناعة.
التفاح
تحتوي التفاحة متوسطة الحجم، وهي غذاء داعم للمناعة، على حوالي 10 بالمائة من القيمة اليومية لفيتامين سي. بالإضافة إلى ذلك، التفاح مليء بمضادات الأكسدة مثل كيرسيتين ومضادات الاكسدة، والتي تساعد على تقليل الالتهاب.